韭菜鸡蛋馅水饺

作者： 加有果宝

我家经常吃水饺，吃最多的素馅饺子就是韭菜鸡蛋馅。

用料

• 鸡蛋 3个
• 韭菜 1把
• 粉丝 50克
• 盐生抽耗油十三香食用油 适量

韭菜鸡蛋馅水饺的做法步骤

步骤 1

韭菜摘洗干净控水切碎

步骤 2

鸡蛋打散，锅中油热倒入锅中

步骤 3

不停的翻炒，炒碎关火。

步骤 4

粉丝用温水提前泡软

步骤 5

剁碎

步骤 6

韭菜和粉丝一起放入锅中

步骤 7

根据自家的口味添加调料。我放了盐鸡精生抽耗油十三香花椒粉，盐最后要包饺子的时候再放，放盐后容易出水。

步骤 8

取一张饺子皮，边缘沾水

步骤 9

用勺子装一勺馅放进去，对折捏在一起，饺子的外侧边捏边打褶，最后包成月牙状。

步骤 10

包好的饺子放冰箱冷冻，随吃随拿，吃起来也方便。

步骤 11

刚包好的饺子比冷冻的好吃，晚饭先来一盘煎饺，具体步骤见另一个菜谱。

菜谱创建时间：2020-01-07 07:37:16