简单好吃的三角酥

作者： 蓝趣

最近很火的三角酥，其实做法很简单

用料

• 发酵黄油 80克
• 糖粉 35克
• 低粉 100克
• 杏仁粉 45克
• 红茶三角酥
• 伯爵茶碎 4克
• 抹茶三角酥
• 抹茶粉 4克
• 草莓三角酥
• 草莓粉 15克
• 上面的裹粉
• 奶粉30g+3g伯爵茶碎
• 奶粉30g+3g抹茶粉
• 奶粉10g+20g草莓粉

简单好吃的三角酥的做法步骤

步骤 1

先将基础面团做好，我同时做了三种口味，图片是三份的量，首先将软化黄油和糖粉混合均匀

步骤 2

加入低粉和杏仁粉

步骤 3

混合均匀的面团分成3份，分别加入抹茶粉，草莓粉和茶碎

步骤 4

混合好的面团用擀面杖擀成6毫米的厚度，也可以更厚一些，看自己喜欢，然后放入冰箱冷冻半小时左右

步骤 5

冻好的面团切成大概4cm左右的正方形

步骤 6

中间再切一刀，放入冰箱再冷冻一会直到饼干冻硬，软的时候不要动，否则容易变形

步骤 7

将饼干取出放烤垫，烤箱160度烤15分钟左右

步骤 8

烤饼干的同时准备裹粉，饼干烤好后稍微放放，不烫手了，趁热放到保鲜袋里摇一摇，粉就裹好了

步骤 9

做好的饼干密封保存

菜谱创建时间：2020-01-06 21:47:31