川味粉蒸排骨

作者： 怀沙九歌

妈妈做的粉蒸排骨，我最美好的味蕾记忆 回到家就迫不及待的做了这道菜了～

用料

• 排骨 2斤
• 南瓜 半斤
• 蒸肉粉 半袋
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 郫县豆瓣酱 适量

川味粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

去超市买两斤排骨，将排骨焯水并清洗干净。而后将洗好的排骨加上料酒，郫县豆瓣酱，和蒸肉粉以及适量胡椒粉和酱油。

步骤 2

把上面所有的材料混合均匀，腌制。

步骤 3

在腌制的时候，将南瓜去皮，切好，码在蒸锅纱布上。

步骤 4

将腌好的排骨均匀的码在南瓜上，上蒸锅蒸。

步骤 5

蒸一个半小时

步骤 6

粉蒸排骨就做好了，还可以根据自己的口味撒上葱，芫荽或者花椒粉。 里面的排骨很香，南瓜又软又甜，超棒～

菜谱创建时间：2020-01-05 22:13:14