1.先准备材料,把羊肉卷用水化开,洋葱切丝,蒜瓣切碎,把调料料酒,酱油盐配好放碗里
热锅下油,待67分热
羊肉卷放入锅中,最好提前把羊肉卷控干水,不然下油锅容易乱嘣,我都被嘣了一脸😭
羊肉变色之后即可捞出备用,放入之前准备的料酒等调料
再放入洋葱蒜末大葱等爆炒一两分钟
加入羊肉卷,均匀爆炒一分钟即可出锅
成品出锅啦
色相味俱全,很下饭哦,今天老公又多吃了两碗饭✌️
最后放一张细节图感受一下😊
爆炒的时候一定要快哦!很容易的!我觉得用洋葱炒的更好吃呀!✌️