排骨勾鸡

作者： ____走X串串

今天起来突然想吃炖鸡，发现家里还有排骨，于是一锅烩了

用料

• 排骨 克
• 八角 个
• 油 克
• 酱油 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽
• 海天豆瓣酱
• 鸡半只
• 花椒
• 香叶
• 桂皮
• 小茴香
• 山楂干陈皮

排骨勾鸡的做法步骤

步骤 1

放料酒抄一下排骨和鸡

步骤 2

油和冰糖炒糖色，放肉炒至变色放葱姜蒜，炒香放味极鲜，老抽

步骤 3

把锅里材料放入菲仕乐高压锅，加水，加调料包，八角花椒香叶桂皮小茴香陈皮山楂，放一勺黄豆酱，盐，压15分

步骤 4

出锅放到普通锅里再炖一会，收汁

菜谱创建时间：2020-01-05 20:06:59