烟肉蒜香意粉

作者： Helen幸福小厨

濃郁芝士和惹味蒜香味、簡單好味🤤🤤🤤🤤

用料

• 培根 5片
• 蒜頭 5瓣
• 意大利芫荽 適量
• 橄榄油 2勺
• 意大利粉 120g
• 煮意粉水 50ml
• 巴馬臣芝士粉 1~2湯匙
• 鹽及胡椒粉 适量

烟肉蒜香意粉的做法步骤

步骤 1

煙肉切粒，蒜頭切薄片

步骤 2

大鍋煮開水，根據意大利粉包裝建議煮熟意粉，瀝干水份，加入橄欖油1匙混合備用。

步骤 3

開中火。趁鍋未熱倒入1茶匙橄欖油和煙肉，將煙肉煮熟至出油。

步骤 4

火轉細，加入蒜片，慢煮蒜片至金黃色。

步骤 5

加入意粉和意粉水，加適量鹽和胡椒粉，轉回中火炒一分鐘，

步骤 6

加入意粉和意粉水，加適量鹽和胡椒粉，轉回中火炒一分鐘，

步骤 7

加入意大利芫荽攪勻上碟。再撒上芝士粉至自己滿意即可。 加入意粉水的目的可以令意粉的醬汁更濃稠哦。

菜谱创建时间：2020-01-05 19:42:20