牛肉干

作者： 嚼块口香糖

用料

• 牛肉 500克

牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉切厚片，放盐、五香粉、料酒、酱油、蚝油、葱、姜等，腌制12小时以上。

步骤 2

锅中放花椒、八角、桂皮、香叶等大料，水开后文火煮20分钟。

步骤 3

煮熟的牛肉切条，滤干水分，撒上孜然、咖喱、椒盐等，平铺到烤盘。

步骤 4

烤箱上下火145度，打开风热功能，预热5分，烤制20分钟，每十分钟查看烤制状态。

步骤 5

出炉开吃。

菜谱创建时间：2020-01-05 14:38:33