焦糖南瓜籽糯米船

作者： d不一样的烟火

用料

• 安佳淡奶油 15克
• 安佳无盐黄油 45克
• 农家蜂蜜 15克
• 细砂糖 45克
• 展艺麦芽糖 35克
• 南瓜子仁 60克
• 台贺糯米船 25片

焦糖南瓜籽糯米船的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料。

步骤 2

将白砂糖，黄油，奶油，蜂蜜，麦芽糖一起加入奶锅

步骤 3

小火熬到所以材料融化，材料要拌均匀

步骤 4

因为我是一个人边做边拍照的，没办法拿着温度计一起拍，熬至温度118度

步骤 5

熬好的糖浆倒入准备好的60克南瓜子仁，搅拌均匀

步骤 6

搅拌均匀好的南瓜子仁馅这时候趁热用刮到切条整形好之后放入糯米船内，也可以带上食品PVC手套整形

步骤 7

这个方子约25片糯米馅的馅料。馅料不要放太满了，不然烘烤的时候容易溢出。

步骤 8

这时候烤箱上火160度下火150度预热。预热好之后放烤箱中层烘烤20分钟左右。后面十分钟切记一定要观察在烘烤中的糯米船上色成度哦。

步骤 9

香喷喷的出炉了，口感酥脆，香甜可口

步骤 10

包装好就可以送给朋友啦

步骤 11

也可以用瓶子装，也是很漂亮哦

菜谱创建时间：2020-01-05 13:47:12