烤箱版芝士烤黑虎虾

作者： 快乐小筑

这道虾做起来相当简单，烤箱，炸锅都可以做，做法一样

用料

• 黄油 适量
• 黑虎虾 15只
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 葱姜蒜粉 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量

烤箱版芝士烤黑虎虾的做法步骤

步骤 1

黑虎虾提前解冻 清洗干净，剪掉虾脚，虾须，我家不喜欢头，所以虾头也去了，去掉虾线 用厨房剪刀开背，虾肉上再横向剪一刀，不是把虾一剪为二哦，只是单纯的横向剪个口而已，这样烤起来，虾不容易卷曲起来

步骤 2

用葱姜粉，白胡椒粉，料酒腌制20分钟

步骤 3

平铺在垫了铝箔纸的烤盘上

步骤 4

撒盐

步骤 5

撒黑胡椒

步骤 6

切小块黄油放在每个虾上

步骤 7

烤箱预热180℃，5分钟，放进虾

步骤 8

180℃，烤5分钟，此时黄油化开了，虾壳微红，虾肉半熟状态

步骤 9

取出烤盘

步骤 10

撒马苏里拉芝士

步骤 11

放入烤箱，180℃，10分钟，喜欢奶酪上色深的可以再加几分钟

步骤 12

好了，装盘，再撒点现磨黑胡椒 这时候的厨房已经香气扑鼻了，等不及要吃了 烤箱容易冷，所以趁热吃吧

步骤 13

很漂亮，有木有？

烤箱版芝士烤黑虎虾的小贴士

开背的时候，在虾肉上横着剪一刀，烤出来的虾造型会比较好看

菜谱创建时间：2020-01-05 12:16:29