紫薯饼，有颜値，有内涵，美味又健康

作者： 易香的厨房

喜欢紫薯，特别是紫薯做的点心。这款紫薯饼可以加馅或者无馅，紫薯，牛奶加米粉巳经很美味。

用料

• 紫薯 2个280克
• 牛奶 一杯
• 糯米粉 150克
• 粘米粉 50克
• 绿豌豆馅 适量
• 红色小扁豆馅 适量
• 椰丝 适量

紫薯饼，有颜値，有内涵，美味又健康的做法步骤

步骤 1

两块红薯，280克，蒸熟去皮。

步骤 2

蒸熟的紫薯切成片。

步骤 3

将切片的红薯加一杯牛奶打成薯泥。

步骤 4

将薯泥加入150克糯米,50克粘米粉和成面团。

步骤 5

和好的面团，用保鲜膜盖好。

步骤 6

准备好豌豆馅，和扁豆馅。分好份，捏成团。

步骤 7

这是面团和馅料。

步骤 8

用面包好馅。

步骤 9

稍微按扁，因为两种馅料，所以两个形状。

步骤 10

放入蒸锅摆好。

步骤 11

冷水上锅，水开后蒸十二分钟。

步骤 12

蒸熟后，马上夹出来放入盛有椰丝的盘子中，两面沾上椰丝。

步骤 13

摆入盘中。

步骤 14

紫薯饼，有颜值，有内涵，美味又健康😊

步骤 15

放入有盖的容器中，室温下两天，如果吃𣎴完，放入冰箱冷藏，吃时微波半分钟即可。

紫薯饼，有颜値，有内涵，美味又健康的小贴士

1. 使用的馅料是豌豆，和红扁豆馅。后面会有做法。 2. 如果不加馅，也可以稍微加些白糖，可以视紫薯的甜度而定。 3. 这款紫薯饼味道比较淡。

菜谱创建时间：2020-01-05 07:52:33