草莓窝窝头

作者： 毕恒&保险经纪人

为老公做的办公室甜点！

用料

• 糯米粉 240克
• 玉米淀粉 45克
• 白砂糖 75克
• 玉米油 65克
• 清水 270克
• 抹茶粉 10克
• 豆沙 随意
• 草莓 17个不大不小
• 熟糯米粉 适量

草莓窝窝头的做法步骤

步骤 1

把除开豆沙和草莓的其他食材全部混合搅拌均匀，成为无颗粒面糊。

步骤 2

蒸面糊，用纱布盖在装面糊的陶瓷碗上，防止水进入面糊。

步骤 3

洗草莓，把底部的草莓蒂切掉。

步骤 4

用豆沙把草莓从底部往上裹上，留点红。

步骤 5

把蒸熟的面糊放凉，分成35克一个的面团，然后擀成面皮，过程中可以粘点熟糯米粉。

步骤 6

包草莓，封口即可！

菜谱创建时间：2020-01-05 00:57:39