韩国正官装高丽参气血大补汤

作者： 洋菜头

这个个补气养血的大补汤，适合气血虚弱的人补身体，听老人言，冬至后到立春之前吃䃼品是最好吸收而又不会燥热，去年身体不好我选择了冬至后立春前每个星期炖一次高丽参汤。吃了五根参后，胖了10斤🤣🤣🤣整个19年四季里都是穿短裤短裙过来的，气血好了都不怕冷了😆😊😊😊因是大䃼汤因人而异哈，炖之前可以找各地的中医问问自己的身体状况是否可以饮这种补汤哈。

用料

• 正官装地字高丽参 1根
• 红枣 20颗
• 瘦肉 300克

韩国正官装高丽参气血大补汤的做法步骤

步骤 1

拿出一根高丽参，用微波炉加热20秒左右，要看电器的功率哈，如家里没有微波炉的话可以去附近的药房，让他们给你加工切一下，一般收五块钱，如果是大型的国药房的话，一般都是不收费的。一般来说，不能用蒸锅蒸软再切片的，老人家说会散掉那个补气的作用。

步骤 2

剩余的一定要用密封袋包好放入冰箱

步骤 3

肉切块冷水下锅烧开飞水

步骤 4

微波炉叮叮20秒后，叮热后高丽参切片，加热后，软软的像切萝卜一样切成小片😁

步骤 5

20粒红枣

步骤 6

红枣洗净去核

步骤 7

冷水下锅，烧开后用清水再冲洗干净后放入炖盅内

步骤 8

猪肉，红枣，高丽参放入炖盅，两人份加约2碗半开水。

步骤 9

入锅炖4小时

步骤 10

用了十几年的紫沙炖盅舍不得换，外盖打碎了用碟子顶上😁😁😁

韩国正官装高丽参气血大补汤的小贴士

传统民间传说，吃了人参不要吃萝卜，说会化人参的气，😀反正我在吃人参汤期间我是不会吃萝卜的😜，人参品质价格与介绍一下哈，人参规格分，（天字，地字、良字）三个规格，个人觉得一分价钱一分货，天字价格贵本人没吃过吾清楚，有本钱的可以买天字的来试试吧😃现在炖的是在香港海关免税店买的地字正官装高丽参，都已经很好了。

菜谱创建时间：2020-01-04 22:14:22