韭菜鸡蛋馅饼（手抓饼版）

作者： 喵字牌Wasabi

#Bruno温暖过冬季#今年超级流行…手抓饼！之前杰伦出新歌，群里小伙伴们集体买他代言的手抓饼隔空打Call～所以搞出来很多…手抓饼料理！用手抓饼做【韭菜馅儿饼】也超棒，蔬菜和蛋白质给营养加码，身体棒棒！

用料

• 手抓饼 4张
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 150克
• 盐 适量
• 食用油 30克
• 生抽 少许

韭菜鸡蛋馅饼（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净切碎。

步骤 2

鸡蛋加盐打散，锅里家食用油烧热，鸡蛋下锅炒散，加韭菜炒熟。

步骤 3

起锅加少许生抽拌匀提鲜，放凉备用。

步骤 4

手抓饼不撕膜擀开呈正方形。

步骤 5

撕掉上面的膜，沿一边放炒好的韭菜炒鸡蛋。

步骤 6

借住下面的膜卷起来，边卷边脱膜。

步骤 7

两端收口，沿一端开始顺时针卷起来，呈蜗牛状。

步骤 8

电饼铛（没有可用锅煎）预热2分钟后，盖上上盖，煎烤约5分钟。

步骤 9

煎制两面金黄即可盛盘。 以此类推做完全部饼子。

步骤 10

香喷喷热呼呼的韭菜炒蛋馅儿饼就做好啦！

菜谱创建时间：2020-01-04 19:53:51