无添加的蛋白果蔬溶豆（烘箱版）

作者： 咦小吃货

对蛋白不过敏的八个月宝宝就能食用啦，做溶豆对奶粉是有要求的，我只知道诺优能，美素，爱他美都是2段的哈不会消泡，其他可以百度下，柠檬汁一定要放，裱花袋和裱花嘴提前准备好，我用的是大号6齿的裱花嘴

用料

• 蛋白 100g或3个蛋白
• 玉米淀粉 20g克
• 奶粉 30g克
• 果泥 60g
• 柠檬汁 少量

无添加的蛋白果蔬溶豆（烘箱版）的做法步骤

步骤 1

先准备果泥

步骤 2

果泥加奶粉搅拌均匀，我用的是甜菜根泥，颜色很好看哈

步骤 3

100g蛋白，最好冷藏过加点柠檬汁，开始打发蛋白

步骤 4

起泡就可以加入淀粉

步骤 5

打蛋器提起来有小尖头就可以了

步骤 6

先取一部分蛋白到果泥里搅拌均匀，从下往上搅拌

步骤 7

倒入蛋白盆里搅拌均匀

步骤 8

搅拌好的状态

步骤 9

入裱花袋挤溶豆

步骤 10

烘箱90度1.5h，溶豆不粘在油纸上就好了

无添加的蛋白果蔬溶豆（烘箱版）的小贴士

新手最好用南瓜泥，酸奶，不能用太稀的果泥，制作过程一定要快，打蛋白和搅拌非常重要，烤箱也是可以的，但是烘箱出来的口味更好，小宝宝吃的，所以不用加糖什么的，推荐香蕉味比较甜，香蕉直接打泥，还有问题可以问我

菜谱创建时间：2020-01-04 15:06:50