把葱姜切末,生抽、耗油、十三香、鸡蛋加到肉馅里
朝一个方向搅拌
超市买的饹馇,这个因为是提前卷起来的不太好,容易碎
把面粉加水做成面糊
把肉馅装到裱花袋或塑料袋,这样是比较方便的,把饹馇切成自己需要的形状,因为饹馇有碎的,我切的也大小不一了
把肉馅挤到饹馇上,饹馇爱碎,只能根据情况自己掌握吧。
继续卷
卷完以后,切成小段,放进油里炸熟。
炸到金黄就可以了,想吃酥脆的就多炸一会儿。