准备食材
这是69克肥羊片,如果想再严格些就改成39克,提前焯水去沫备用
锅里加适量水,喜欢喝汤的就多加一晚;然后调入一勺香油
水烧开后下白菜和豆腐一起煮
然后加入炒过水的羊肉片,用盐和白胡椒粉调味即可
喝汤很有饱腹感,但注意控盐,如果担心吃不饱可以加魔芋丝来充数(几乎没有热量) 大家也可以根据自己的口味喜好调整蔬菜,平菇、白萝卜等味道都跟羊肉很搭。原则上减脂期间只要注意不过度烹饪和重口调味,蔬菜特别是绿叶菜是可以不限量的