茄汁蘑菇疙瘩汤

作者： coco咕噜酱

早起没有出门买菜，又想喝点热乎的 那疙瘩汤太合适啦！ 把冰箱里的边角料都用掉，美滋滋！ 快手简单，喜欢加肉加蛋加菜都随意，用番茄做锅底，怎么着都美味啊！ 我家冰箱里还有半盒蘑菇，两个西红柿，一点点青菜，这就阔以啦！ 另外，番茄酱，黑木耳，香菇，肉片这些肯定不能断货的。 不过，今天这个即使没有肉，没有蛋都没关系。只要有番茄，就能做成美味 这个尤其适合早起没有胃口的，头一晚喝酒喝多了的人，热热的，又好消化！ 具体步骤我都写在图片里啦！

用料

• 西红柿 2个
• 番茄酱 2勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 半碗
• 盐 1勺半
• 木耳 15朵
• 蘑菇 200克
• 青菜 2颗
• 油 适量

茄汁蘑菇疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

我这是两人份哈！面粉只需要半碗就行啦！

步骤 2

番茄分两次放，一半用来炒酱，另一半可以等水开以后放。

步骤 3

稍微稀一点，具有流动性，但是用筷子也能夹起来

步骤 4

筷子夹住面团深入水中，面就自己滑下去卡！

步骤 5

水开就关火，鸡蛋才会嫩嫩的！

步骤 6

加点盐或者再来点鸡精😄

步骤 7

完成！出锅！热乎乎的贼好吃！😉

茄汁蘑菇疙瘩汤的小贴士

锅里的水不要太少，带点汤一起喝着更舒服哈！

菜谱创建时间：2020-01-04 07:28:23