马卡龙

作者： aileen艾琳

用料

• 蛋白 33克
• 糖 33克
• 杏仁粉 45克
• 糖粉 45克

马卡龙的做法步骤

步骤 1

过筛糖粉

步骤 2

过筛杏仁粉

步骤 3

混合一起，备用

步骤 4

蛋白

步骤 5

分3次糖加入蛋白，第一次

步骤 6

第二次

步骤 7

第三次

步骤 8

加入色素

步骤 9

再次打发一会儿

步骤 10

这个程度就可以

步骤 11

用刮刀刮均匀

步骤 12

倒入1/2杏仁粉和糖粉

步骤 13

轻轻的搅拌

步骤 14

再倒入剩下的粉

步骤 15

搅拌

步骤 16

这个程度OK啦

步骤 17

烤盘垫

步骤 18

倒入裱花袋

步骤 19

剪个口

步骤 20

直直的挤

步骤 21

保持一点距离

步骤 22

刚好一盘

步骤 23

可以撒上糖珠

步骤 24

放置30分钟，表面晾干

步骤 25

预热烤箱300F 度 烤15-20分钟

步骤 26

烤好放凉

步骤 27

西瓜🍉马卡龙

步骤 28

彩色

步骤 29

内馅可以做多种口味

菜谱创建时间：2020-01-03 23:51:04