纯烧大红袍之雪莲子桃花泪，厨艺零基础小白也能完成的养生壶甜品

作者： Mia0641

雪莲子桃花泪，这是一道名字极其矫揉造作的养生茶饮甜品，原料主要就是皂角米、桃胶和红茶。第一次品尝到是和闺蜜们在愚园路上一家叫做纯烧大红袍的传统茶饮店里，老板娘的创意还蛮不错的，店里的装修风格也很干净清新。 这一次尝试之后便欲罢不能，怎奈一杯365ml的饮品原价接近四十，还在贫困线上挣扎的穷苦少女怎么可能经得起天天喝啦，于是就和闺蜜们@悬崖上的鲸鱼草 想办法复刻了这个炖品。 原料在tb上都能搞定，而且工序极其简单，没有技术含量，零基础的厨艺小白完全可以照做，100%成功。唯一需要的就是有一点点的耐心，桃胶泡发后需要用镊子慢慢的挑出杂质。不过如果你不那么在意颜值，也可以学我随便用清水冲一冲完事，吃进嘴里没什么感觉，也对身体无害。 寒冷的冬天来上一杯暖暖你的胃吧～ （这个料理没有养生壶也可以完成，只要有奶锅炖锅就行）

用料

• 雪莲子 2勺
• 桃胶 2.5勺
• 白砂糖 6勺
• 大红袍
• 水

纯烧大红袍之雪莲子桃花泪，厨艺零基础小白也能完成的养生壶甜品的做法步骤

步骤 1

桃胶、皂角米、3勺白砂糖冷水浸泡至少12小时

步骤 2

用镊子取出桃胶内的杂质，漂洗沥水。如果你跟我一样不在意成品颜值，杂质可以不用去除的那么干净，只用清水漂洗即可，因为对人体无害可食用

步骤 3

沥水后的桃胶和皂角米内加入3勺白砂糖，加水没过食材，养生汤模式30分钟。没有养生壶就用炖锅或者小奶锅小火炖30分钟，效果一样的。

步骤 4

大红袍用开水泡开

步骤 5

组装，开喝～养生老干部必备快手炖品

菜谱创建时间：2020-01-03 17:10:52