青菜虾皮蛋花粥（快捷版）

作者： 第8届秒睡大赛鼓励奖得主

我的病号餐。 生病独居选手的快捷版煮法。 （但要多洗一个锅（主要生病没精力看锅煮粥 这几天肠胃炎被折磨的死去活来，吃啥拉啥，就随便熬了个清淡点的粥。 不一定养胃，没有任何医学参考 只是清淡而已 病人慎用，免疫力差，容易过敏的一定要去掉虾皮和姜 一人份

用料

• 大米 半杯
• 鸡蛋 1个
• 虾皮 一撮
• 青菜（任意） 适量
• 姜 2片
• 盐 适量
• 香油 少许

青菜虾皮蛋花粥（快捷版）的做法步骤

步骤 1

米洗净加一碗水，在电饭锅里用煮粥功能煮好。

步骤 2

姜切片，青菜（我用的包菜）切碎，鸡蛋打散。

步骤 3

电饭锅里煮好的粥移到小锅里，把姜、青菜，虾皮放入，太稠的话再加少量水。煮开。

步骤 4

用中小火煮到青菜熟透，保持微沸的状态，倒入鸡蛋。

步骤 5

蛋花成型后，关火，加盐和香油调味即可出锅。

青菜虾皮蛋花粥（快捷版）的小贴士

不想单独起锅的可以等电饭锅还有十分钟煮熟的时候，往里面加姜青菜虾皮，还有五分钟的时候往里打鸡蛋。 但这个方法要记得看锅的时间 没力气看锅的就用这个菜谱吧…

菜谱创建时间：2020-01-03 16:58:36