锅清洗干净,用火烤干,倒入花生米。用锅铲不停翻炒至熟!后盛出备用!继续清洗一下锅。开小火倒入准备好的清水和白糖。
开小火不停的搅拌。
熬出糖浆拉丝倒入刚刚炒熟的花生米。
倒入花生米后不停的翻炒,以免结块!当花生米全部裹上糖霜后关火盛出!
盛出花生米用大一点的盘子均匀摆开晾凉,以免结块!等花生米彻底晾凉后再放入密封罐中储存。
密封罐清理后一定要保持无水状态哦,要不然花生米容易棉,吃着就不香脆了