将鸡蛋、玉米油、牛奶、糖、盐混合均匀,避免出现蛋卷出油。
将低筋粉筛入步骤1,混合到无颗粒流动状。
最后将黑芝麻,香葱碎加入混合均匀。
小红锅提前加热,打开锅倒入一勺面糊,等待2-3分钟,表面金黄即可卷起,速度需要尽快,不然太酥了,新手的我到目前还未卷好过,只能让爸爸卷了😂 上面是奶爸操作的成品。
1.卷起的速度要快 2.烘烤时间要注意