白菜粉条炖丸子

作者： 爱米乐麻麻爱厨房

用料

• 白菜 6片
• 肉丸 10个左右
• 粉条 1小卷
• 大蒜 3瓣
• 葱 1根
• 干红椒 8个
• 白糖 0.5勺
• 盐 少许
• 生抽 2勺

白菜粉条炖丸子的做法步骤

步骤 1

把干红椒和粉条用温开水泡上，泡10分钟

步骤 2

大白菜洗净，切成片，梆子和白菜叶分开放

步骤 3

葱切段，蒜切厚片

步骤 4

热锅凉油，下入葱蒜干红椒爆香

步骤 5

先放入白菜梆子炒，加少许盐，可以使白菜中的水分快速出来，炒3-5分钟后下入白菜叶

步骤 6

加入2勺生抽，半勺糖调味，继续翻炒

步骤 7

加入豆腐肉丸，粉条，少许开水，半勺花椒粉，焖上锅盖炖一会

步骤 8

待汤汁收的差不多，就可以了

白菜粉条炖丸子的小贴士

孩子吃就不要放干红椒了，具体肉丸的做法，看我上一个菜谱

菜谱创建时间：2020-01-03 13:44:58