家常蒸面包

作者： 糯米丸子MM

用料

• 鸡蛋 4个
• 酵母 3克
• 面粉 300克
• 酸奶 250ml
• 糖 10克
• 玉米油 20克

家常蒸面包的做法步骤

步骤 1

用一点点温水将酵母粉化开，倒入面粉中，在加入鸡蛋、酸奶、糖和玉米油，搅拌成面絮状！（留一个鸡蛋黄后面用）

步骤 2

反复揉搓，大概15分钟，揉成光滑面团，放入盆中，覆盖上保鲜膜，醒发至2倍大小！再取出来揉搓几分钟排排气！

步骤 3

揉成7个面剂子，放入盆中，盆内壁刷上是食用油，面包表面刷上鸡蛋黄，再撒上黑芝麻！再醒发30分钟！

步骤 4

放入蒸锅中上汽后，大火蒸40分钟！

菜谱创建时间：2020-01-03 11:59:52