超好吃的甜米饭

作者： 爱做饭的二孩麻麻花骨朵

记得小时候每年过年奶奶都会做甜米饭给我们这些小孩吃，还放的青红丝，感觉那时候好幸福，吃了甜点都特别美。 现在长大了，有了自己的孩子，也更爱捣鼓各种美食。甜米饭这是第三次做，之前做过加黑米的，感觉口感不好，黑米太硬了。这次做的纯糯米，又加了黄油，感觉很好吃啊

用料

• 糯米 500克
• 红豆馅 适量
• 黄油 2块
• 坚果 30克
• 大枣 8颗
• 白砂糖 适量

超好吃的甜米饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚上泡好，第二天将泡好的糯米摆在盘里，加入清水刚刚浸糯米即可

步骤 2

盘里放一块黄油（有猪油也可以➕猪油），隔水开锅蒸20分钟即可

步骤 3

蒸好的糯米倒入盘中，加入白砂糖搅拌均匀。这个时候的糯米已经很好吃啦，香甜香甜的哦

步骤 4

找一个深口的碗，碗里抹一层黄油（这个步骤也可以用保鲜膜代替，为了更好的脱模哦）

步骤 5

再铺上各种坚果

步骤 6

铺一层糯米，压实，再加入红豆沙压实

步骤 7

再把剩余的糯米铺上，压紧实。再上锅蒸，开锅五六分钟即可。

步骤 8

出锅啦，把碗倒扣即可 特别好吃，香甜可口哦

超好吃的甜米饭的小贴士

1~没有黄油，可以➕猪油或者玉米油都可以 2~碗里不想抹黄油的，也可以铺保鲜膜，这样出锅更容易脱模哦。

菜谱创建时间：2020-01-03 09:53:02