蒜蓉辣椒分别用绞肉机搅碎,蒜跟辣椒要分开搅拌,这里用的是长辣椒跟小米椒,喜欢吃蒜的可以多加
油热后,加入蒜蓉炒香,然后捞出来,油热后再加辣椒炒,炒15分钟后,加入盐跟鸡精,还有蒜蓉,继续炒15分钟,闻到冒出辣椒香味,试下够不够盐味,不够再加盐,加盐之后,炒多两三分钟即可关火。
成品😋对于广东妹子来说不算特别辣,刚刚好,外面的辣椒添加剂太多,要么咸,要么甜,自己做的口感刚刚好,非常ok,哈哈哈,以后再也不用外面买辣椒啦啦啦!!!