糖醋小排

作者： cqzhou

用料

• 生抽 37.5克
• 料酒 75克
• 醋 70克
• 冰糖 54克
• 水 200克
• 小排 750克

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

小排泡水30分钟，晾干。

步骤 2

热锅炒小排至水分收干，倒入碎冰糖翻炒几分钟。

步骤 3

加入其他调料，烧开后关小火炖45分钟，中间尝一下适当增减糖和醋。

步骤 4

大火收干。

菜谱创建时间：2020-01-03 00:18:53