准备食材,洗净备用。衫马鱼洗好放锅里,马蹄切片,番茄切片,小芹菜切点备用
我怎么觉得衫马鱼一直在瞪我哈哈
衫马鱼,马蹄,干贝,番茄,姜片放锅里加水煮,平时煮汤一样。不加番茄煮,汤汁奶白色
加了番茄,汤汁颜色好看点,味道更好,出锅前撒上切碎的小芹菜,跟适量盐巴。
半斤小海鱼熬煮后,过滤出半碗鱼汤~精华!味道浓郁营养好
衫马鱼用来煮汤,只喝鱼汤,不吃肉的,衫马鱼小,鱼刺坚硬,常用来煮汤,煮好后需要过滤,以免小刺跑汤里头哦~