春游必备的“卤汁鹌鹑蛋”-超级受欢迎

作者： 爱美懒厨娘

孩子到邻居家蹭了两顿饭后回来说：阿姨做的鹌鹑蛋太好吃了😋我可以吃100个！于是我也蹭了几个蛋，果然很好吃，而且听起来很好做，对我这种厨房白痴来说：好做才是真道理！哈哈😄 #春游食物#

用料

• 鹌鹑蛋50个
• 生抽5勺
• 老抽4勺
• 八角5个
• 花椒些许

春游必备的“卤汁鹌鹑蛋”-超级受欢迎的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋和花椒、八角等准备好

步骤 2

鹌鹑蛋先放入水中煮好（大概10分钟吧），然后用冷水泡三分钟，这样才好剥壳

步骤 3

放入八角和花椒、生抽、老抽一起煮

步骤 4

还是延续上步，只是补放入生抽老抽的图，其实也不知道放几勺，就是凭感觉

步骤 5

开始大火煮十分钟样子，然后小火慢慢熬入味，大概奥三十分钟吧

步骤 6

煮好啦！味道真的很赞，吃起来也特别方便，不吃蛋黄的孩子都吃蛋黄了！春游带过去比较容易分，也不怕凉了不好吃，寿司带了不够好客的孩子分，这个方便孩子们还喜欢😘

春游必备的“卤汁鹌鹑蛋”-超级受欢迎的小贴士

熬的时候不要忘了时间奥！我曾经熬糊了啊！

菜谱创建时间：2020-01-02 21:37:15