德国小酥饼

作者： 小晓姐姐

这个酥饼来自舜s的分享，她没有步骤图，写的不够详细，我完善一下分享给大家，零难度喔，材料很简单，没有鸡蛋没有泡打粉却非常酥非常好吃～

用料

• 黄油 70克
• 低粉 45克
• 玉米淀粉 70克
• 幼砂糖 35克

德国小酥饼的做法步骤

步骤 1

低粉+玉米淀粉混合均匀，黄油室温软化+幼砂糖打至发白蓬松，加入粉类拌匀；带一次性手套，用手的温度揉面粉，把面粉揉湿润成团即可；面团分成10克一个的剂子，脱掉手套用手掌揉光滑；

步骤 2

稍微压扁，用叉子压出花纹，放进烤箱中层上下火145度烤30分钟左右，满屋奶香就烤好了；

步骤 3

一口一个，非常酥香可口～

步骤 4

非常完美的方子～

德国小酥饼的小贴士

☑温度一定不能太高，温度高烤出来变色就不好看了； ☑粉类和黄油混合的时候是不成团的，用手的温度能融化黄油让面粉逐渐湿润成团；

菜谱创建时间：2020-01-02 18:48:56