鸡蛋和糖打散。黄油,牛奶和芝士片隔水融化,倒入鸡蛋里混合均匀。
筛入面粉和泡打粉,翻拌均匀,加几滴香草精翻拌,装入模具。
放入已烧开水的蒸锅,中火蒸20分钟,20分钟后不要马上开盖,等待五分钟后才开盖取出蛋糕。
一定要预先准备好蒸锅,让蛋糕在已经烧开水的蒸锅中蒸煮。