【苹果胡萝卜排骨汤】养生润喉

作者： 蜜桃厨房小主

秋冬季节比较干燥，喝清润咽喉的汤会比较多，所以今天再做一道吧~ 清润咽喉的食材除了本身要有这种功效之外，味道上最好是酸甜而又爽口的。 苹果就有这些特点，是中西方都很认可的高营养价值的水果。 中医认为苹果性平、味甘，有生津润喉、清热除烦、健胃消食的作用，寒热体质的人都能吃。而且它还富含多种微量元素和维生素，其中的抗氧化剂还有利于降低患高血压的风险。 用苹果、胡萝卜和排骨煮成汤，喝起来又暖又爽口，还带有淡淡的苹果味，让人耳目一新~ 做法则是懒人级别的，失败率几乎为零。这里用的是最简单的配方，大家可以另外加自己喜欢的食材哦。

用料

• 苹果 1个
• 胡萝卜 1根
• 排骨 1小条
• 盐 适量
• 姜片 3-5片
• 水 适量

【苹果胡萝卜排骨汤】养生润喉的做法步骤

步骤 1

排骨洗净后冷水下锅，加姜片煮沸后撇去浮沫再煮2分钟，捞出洗净沥水

步骤 2

将排骨放入煲汤锅，倒入适量水，大火烧开后转小火炖1个小时

步骤 3

苹果削皮切块，胡萝卜削皮切滚刀块备用 *苹果切好后可以放入盐水中防止氧化变黑

步骤 4

加入苹果和胡萝卜继续煮半个小时

步骤 5

最后加适量的盐调味即可

步骤 6

噔噔！好喝又养生的苹果胡萝卜排骨汤完成~

菜谱创建时间：2020-01-02 12:00:20