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准备土豆2个(约300g),去皮,切块

土豆切块加入没过土豆1/2的水

盖保鲜膜,微波炉高火10分钟

至筷子轻松插入即可

趁热压成泥

加入10g黄油

牛奶先加40g根据粘稠度酌情添加

再加入2g盐

2g黑胡椒粉

继续趁热压成泥

用筛网过筛土豆泥会更加细腻 ( 小贴士:比较懒的宝宝可以跳过这一步,对口感有追求的宝宝,请跟随我的步伐,撸起袖子,开始过滤)

铛铛铛铛!入口即化的细腻土豆泥get!

如果是宴请亲朋好友,可以讲究一下摆盘,(比较懒的宝宝,可以跳过这一步)

接下来就是我们的点睛之笔,酱汁登场!开火,融化10g黄油

加入15g蚝油

加入水45g

加入黑胡椒粉1g

最后加入玉米淀粉3g

熬煮至微浓稠

趁热浇在土豆泥上

尽情享用吧!














