准备食材
鸡肉切丁,土豆,胡萝卜,尖椒切丁备用
鸡丁放入料酒,生抽淹制一下
锅内放油,油热后放入鸡丁,土豆🥔胡萝卜🥕最后放入青椒炸熟捞出
碗内放入三勺生抽,一勺豆瓣酱,三勺番茄酱,三勺爱乐甜零卡糖,半勺盐,一勺淀粉再放入二勺清水调成汁
锅底留下许油放入葱姜爆香
然后到入调好的酱汁熬制一下倒入所有的材料翻炒均匀
最后放入炸好的花生米,调上鸡汁出锅
美味的宫爆鸡丁出锅啦,因为用了爱乐甜.零卡糖我家的高血糖的也可以放心吃了