不用蒸的低油低脂懒人八宝饭

作者： 龙龙龙龙龙儿

过了腊八就是年，年关将至，自添一碗八宝饭到饭桌上，愿来年八方来福。

用料

• 白糯米 500克
• 黑糯米（血糯米） 500克
• 豆沙 500克
• 葡萄干，红枣，核桃等 任意
• 猪油 50克
• 绵白糖 50克

不用蒸的低油低脂懒人八宝饭的做法步骤

步骤 1

1.提前煮好红豆馅备用，用猪板油熬制猪油 2.拿家里吃饭的小碗，里面铺上一张保鲜袋，在碗底铺上你喜欢的各类干果，尽量放的丰富些，做出来比较好看。 3.黑糯米和白糯米按2：1混合，我这个方子不用隔夜泡米，略微洗一下之后放入电饭锅，水量与米齐平或略少就可以了。电饭锅一煮好就打开拌入猪油和白糖，我大概500克米放50克猪油和50克白糖，你们可以自己调整，拌完自己尝下也行。 4.趁热将糯米按进碗里，压实，一层糯米一层豆沙，碗够深可以叠几层。 5.等八宝饭变凉放入冰箱冷冻保存，可放半年左右。

步骤 2

未拆封前的八宝饭

步骤 3

一锅做了五碗

不用蒸的低油低脂懒人八宝饭的小贴士

1糯米是煮的不是蒸的，适合懒人 2猪油一定用猪板油，味儿比较好 3饭里不用放很多糖，因为豆沙很甜 4冷冻保存后的八宝饭，下次吃的时候拿出来取掉保鲜膜，在碗中涂猪油，放入碗中蒸30分钟，要吃时倒扣在盆里。

菜谱创建时间：2020-01-02 10:53:20