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青椒螺丝的做法

青椒螺丝

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周老师的美食铺子
每次和朋友吃宵夜都会点一份嗦螺,但是总吸不出来肉,又不方便带手套,也不想故作优雅的用牙签,那么最好的解馋办法莫过于自己在家煮上一份,想怎么吃就怎么吃,今天和大家分享一下我的烹饪方法。

用料

青椒螺丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好上图材料(不喜欢香菜等配菜的都可不放)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净的螺丝倒入锅中,不放油直接干炒至水份收干。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

螺丝水份烧干后倒入容器中备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把姜蒜及青椒小米辣和八角桂皮准备好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入热油锅中翻炒至香味四溢,在把配料倒入容器,直到螺丝煮熟后在倒入一起,避免煮的太辣。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把螺丝倒入锅中剩下的热油中进行反复的翻炒,然后在加入冷水(水量盖过螺丝刚刚好)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此处没有计时,不好意思。请大家在做的时候,注意煮到螺丝口的盖盖脱落即表示螺丝煮熟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炒好的配料和香菜(香葱) 这个时候可以放蚝油、生抽、盐和鸡精了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅咯……10分钟不到消灭了,说明味道真是不错。

青椒螺丝的小贴士

螺丝一定要洗净,煮的时间可以稍微久一点,不喜欢吃太辣的朋友可以少放辣椒🌶️

菜谱创建时间:2020-01-01 19:54:55
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