不会失败的懒人煎包

作者： 七小妞

想吃煎包而且要皮薄馅大的那种，不用擀皮用售卖的饺子皮就能吃到一个个内涵丰富的煎包！

用料

• 饺子皮 数张
• 鸡蛋 四个
• 芹菜 适量
• 绿豆粉丝 一小捆
• 黑木耳 适量
• 胡萝卜 一根
• 榨菜 少许
• 蚝油 少许
• 猪油 适量
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 卤肉汤 有就放点很香

不会失败的懒人煎包的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，锅中加油，鸡蛋加少许酒和盐，翻炒成蛋碎出锅。

步骤 2

准备好芹菜胡萝卜黑木耳切小粒，粉丝用热水泡发后用剪刀剪碎备用。

步骤 3

锅中放少许猪油煸炒。

步骤 4

然后加入胡萝卜，黑木耳，芹菜煸炒一会，放入卤肉汤，蚝油和盐。

步骤 5

噔噔噔噔~万能的饺子皮出场啦！饺子皮用擀面杖压到差不多原来的两倍那么大，开始包包子啦！

步骤 6

鸡蛋碎和炒好的料倒入料理盆中，粉丝碎和榨菜切末也加进去。搅拌均匀。

步骤 7

就像包包子一样把它包起来~

步骤 8

锅中加一点油，放入包好的包子，煎一会，淋入水焖熟，翻个面，煎至两面金黄即可出锅。

步骤 9

空口吃一盘，别和我抢啊啊w(ﾟДﾟ)w

不会失败的懒人煎包的小贴士

卤肉汁没有可以不加，榨菜末建议不要省略，它那种脆脆的口感会非常融洽~

菜谱创建时间：2020-01-01 18:45:05