低脂黑芝麻杂粮饼干

作者： 北山小悠子

咬一口，黑芝麻的香气充斥着口腔。加了全麦粉和燕麦片，让它变得健康低脂还带有点饱腹感。健身完后来一小片就能有满足感！ 使用了爱乐甜的零卡糖，让饼干更低脂啦！爱乐甜的零卡糖尝起来和普通的糖是一样的甜度。但是零卡就很友好，终于可以快乐吃饼干啦！ 此配方可做15片

用料

• 低筋面粉 80克
• 鸡蛋 半个
• 黄油 55克
• 爱乐甜零卡糖 30克
• 燕麦片 8克
• 炒熟黑芝麻 14克
• 红糖 20克
• 全麦粉 15克

低脂黑芝麻杂粮饼干的做法步骤

步骤 1

将爱乐甜零卡糖、红糖和黄油放入碗中，搅打至蓬松发白

步骤 2

分次加入蛋液打发均匀。

步骤 3

筛入低筋面粉，再加入全麦粉、燕麦片和黑芝麻，将面团拌匀。

步骤 4

面团会稍微有点干，要搬到看不见干粉为止。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三十分钟

步骤 5

从冰箱取出，放到油纸上，表面再盖一层油纸。擀平至0.3cm薄片即可。再放入冰箱冷藏三十分钟

步骤 6

用模具按压成型，放入烤盘中。

步骤 7

烤箱预热至上火170℃，下火160℃，烤15分钟即可。

低脂黑芝麻杂粮饼干的小贴士

1.饼干不是那种特别酥的口感！类似超市里买的杂粮饼干的感觉。 2.全麦粉也可以换成黑麦粉，也可以全用低筋面粉代替

菜谱创建时间：2020-01-01 18:40:01