抓住你对象胃的蒜苔肉沫

作者： AL很下饭

最近很喜欢的一句话、“自此长裙当垆笑，为君洗手做羹汤” 在外工作累了一天回到家就能吃到你亲手做的饭菜，在外漂泊的人最容易感慨的就是万家灯火没有一盏是为我，而此时有一个人在家做好了热腾腾的饭菜等你回家，家的温暖油然而生，没有人抵挡得住这样的温柔～

用料

• 蒜苔 一把
• 肉沫 200g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小米椒 适量
• 油 适量
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 适量
• 生粉 1小勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 1勺
• 白砂糖 适量

抓住你对象胃的蒜苔肉沫的做法步骤

步骤 1

把肉沫放入碗里倒入一小勺生粉，适量生抽（肉多多多点肉少倒少点）一小勺白砂糖抓匀腌制十分钟，期间把蒜苔切成丁，葱姜蒜辣椒切好备用

步骤 2

起锅热油把肉沫倒进去翻炒片刻倒入些许老抽上色翻炒一分钟后盛出备用

步骤 3

锅里放入少量油后放入蒜和姜出香味后倒入蒜苔炒两分钟，再把肉沫倒进去放适量盐进去翻炒

步骤 4

把辣椒放进去倒入一勺生抽一勺蚝油翻炒片刻后倒入葱花鸡精翻炒一分钟后出锅

步骤 5

来张嘴

抓住你对象胃的蒜苔肉沫的小贴士

这道菜不需要放水，蒜苔会炒出水份，喜欢吃辣的放几颗小米辣不吃辣的就算不放辣椒也超好吃不信你试试看

菜谱创建时间：2020-01-01 18:21:14