低糖水果蛋糕

作者： 丹妹儿的DIY

又做蛋糕，这次是水果夹心的

用料

• 蛋糕粉 50克
• 牛奶 30克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 3个
• 柠檬汁 几滴
• 草莓 芒果 若干
• 淡奶油 250ML
• 淡奶油用糖粉 30克
• 玉米油 30克

低糖水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

玉米油、二十克糖、牛奶和蛋黄混合搅拌乳化均匀，加入面粉搅拌至无干粉状态

步骤 3

分三次加入二十克糖分打发蛋白，小尖角状态。然后分两次加入蛋液中翻拌匀如图。

步骤 4

烤箱180度预热，放入面糊模具上下火180度30分钟

步骤 5

，淡奶油加入30克糖，隔着冷水高速打发淡奶油如图

步骤 6

蛋糕胚冷却后切两片，放一片后加入芒果草莓芒果碎再叠放第二层，做自己想做的造型

步骤 7

成品造型，随意发挥

步骤 8

切开如图😍

步骤 9

开吃😘😍😜

菜谱创建时间：2020-01-01 18:19:00