【🍡冰糖葫芦】

作者： 小厨娘养成日记

2020的第一天，暖洋洋的太阳🌞，和我的糖葫芦太配啦～

用料

• 山楂 200克
• 草莓🍓 20个
• 蓝莓 1盒
• 竹签 18根
• 冰糖 300克
• 水 300克

【🍡冰糖葫芦】的做法步骤

步骤 1

把三种水果清洗干净

步骤 2

草莓去蒂，山楂去籽（不去籽也可以，看个人喜好），蓝莓滤水备用。

步骤 3

用厨房纸巾搽干表面后，平铺在盘中晒干表面残留的水分。

步骤 4

竹签洗好晾干水分（淘宝买的，也可以用烧烤签代替）

步骤 5

用竹签串好待用

步骤 6

白糖加水，1:1比例。小火慢熬至浓稠，微微发黄即可。（大火煮化，小火慢熬，注意糖色）

步骤 7

差不多这样的状态再继续熬三分钟左右

步骤 8

这样就OK啦

步骤 9

慢慢裹上糖浆放油纸上晾凉（山楂太酸，一出锅，没等拍照，小朋友就把草莓串抢走了😄 只剩可怜巴巴的三串山楂～）

菜谱创建时间：2020-01-01 17:21:49