新手蛋糕

作者： 舒克和贝塔B

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 50ml
• 食用油 50克
• 白砂糖 70克
• 低粉 80克

新手蛋糕的做法步骤

步骤 1

这个是6寸的

步骤 2

糖分成四份，蛋清蛋黄分离后，蛋清加糖分三次打发，我感觉糖可以再少，但又怕蛋清打发不了。因为这个糖分吃着有点甜，第一次做没经验喵。鸡蛋用的麻麻买的土鸡蛋。出来的蛋糕色泽真的很好看。

步骤 3

加一份糖和所有油打发蛋黄液

步骤 4

再加入低粉我没过筛。。。懒，但是可能我用的小型的打蛋棒，所以颗粒感不强，还是很细腻

步骤 5

黄白双傻

步骤 6

然后分三次把蛋白加入到蛋黄里

步骤 7

倒入模具，震一下大的气泡

步骤 8

烤箱预热十分钟后，170°烤40分钟，自我感觉还是比较良好的

步骤 9

感觉自己离一个家庭主妇不远了哈哈哈。。。

菜谱创建时间：2020-01-01 16:42:15