最简单的烤琵琶腿

作者： 晨小小小露

虎妈厨房出品 最简单的几个作料，不需要料酒，姜蒜，烤出来肉质很香！

用料

• 作料的比例不是很精确，只是大约分量，酌情处理😝 勺子用的吃饭的小勺子
• 1腌制鸡腿所需的: 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 1小勺
• 卤水汁少量 大约1小勺
• 三奈八角桂皮 等香料三把，指的一手抓一把 😋多点够味道
• 2烤鸡腿需要的酱料: 2份老抽，1份蚝油调好备用

最简单的烤琵琶腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿解冻后，划开小口，然后生抽，老抽，卤水汁，香料，蚝油依次按分量放进去，和鸡腿充分混合 然后连汁一起倒入保鲜袋里，稍稍摇晃下，让所有的鸡腿能别汁包裹，密封好放进冰箱冷藏一晚上，这样烤出来很入味哦😋！ 第二天取出，烤箱预热上下火230°，将要烤的鸡腿全部均匀刷一次酱料2

步骤 2

然后直接放在烤架上，下面要记得用烤盘接油哦🙄 等待20分钟后，再重复刷一次酱料2，所有鸡腿翻个面，再等20分钟后出炉，肉质嫩滑，皮香脆，好好吃😋😋😋

步骤 3

好啦，出炉咯，一定要赶紧吃哦！😋😋

最简单的烤琵琶腿的小贴士

烤的过程中所刷的酱料2要根据自己的口味酌情处理，🤔在这里，虎妈是按照自己的口味定的，本人吃的比较重口味😋

菜谱创建时间：2019-12-31 19:54:14