意式牛肉沙拉

作者： 晨小小小露

第一次学做，以后会越来越有经验！学习提高中

用料

• 牛肉眼扒 1快
• 蘑菇 4-5朵
• 胡萝卜 5cm长
• 大蒜 2瓣
• 洋葱 合适
• 青椒 适量

意式牛肉沙拉的做法步骤

步骤 1

先将蘑菇，洋葱，胡萝卜，青椒切成小粒

步骤 2

将肉眼扒解冻后切成小粒，加上生抽，蚝油，橄榄油，黑胡椒汁，生粉搅拌均匀，腌制半小时以上

步骤 3

热锅里放黄油，一点点橄榄油，倒入混好的配菜，小火翻炒至洋葱透明，蘑菇熟透起锅，放在一边待用

步骤 4

牛肉粒热锅里放入黄油翻炒，几分钟没有血即可起锅待用

步骤 5

将所有炒好的混在一起，在锅里搅拌后起锅，这样的沙拉就好啦

步骤 6

面包，最好选用比较厚的全麦吐司，切4-6Cm的长方块在烤箱里180度上、下火烤约5分钟，把牛肉沙拉均勺撒在面上就OK啦

菜谱创建时间：2016-02-25 17:58:00