多色多味曲奇，少油少糖曲奇，高颜值，低热量，好制作，放心吃。

作者： 纳米流星

用料

• 低粉（四种口味的总量） 187.5g
• 黄油 105g
• 淡奶油 60g
• 糖粉 65g
• #原味部分
• 低粉 130g
• #可可味部分
• 低粉 18g
• 可可粉 0.75g
• #抹茶味部分
• 低粉 18g
• 抹茶粉 1g
• #红色部分
• 低粉 18g
• 红曲粉 0.75g

多色多味曲奇，少油少糖曲奇，高颜值，低热量，好制作，放心吃。的做法步骤

步骤 1

准备好食材，黄油提前软化。

步骤 2

全部糖粉倒入黄油中，充分打发至呈羽毛状，颜色变浅。再将60g淡奶油分三次加入至打发物中，每次充分打发均匀。

步骤 3

将图一中低粉充分与可可粉/抹茶粉/红曲粉，搅拌均匀至无颗粒。

步骤 4

将第2步的混合物，分出3份1/10的量，分别加入到第3步的低粉中。剩下的混合物全部加入到130g低粉中。分别搅拌均匀。

步骤 5

将第4步的混合物分别挤入或用油纸搓成细条，装入裱花工具中，原味部门占比要多一些。挤出你想要的样子。

步骤 6

烤箱提前预热。200度烤5分钟定型，170度烤18分钟。 出炉。

多色多味曲奇，少油少糖曲奇，高颜值，低热量，好制作，放心吃。的小贴士

我这次用的是油纸，搓成细条，原味部分用裱花袋加入裱花工具中。用的六齿裱花嘴。

菜谱创建时间：2019-12-31 15:46:14