蔓越莓抹茶味牛扎饼干

作者： 燕鸣五月_

马上要过年了，年货准备起来。

用料

• 抹茶 2克
• 蔓越莓 40克
• 棉花糖 100克
• 奶粉 38克
• 小奇福纽扣饼干 约120片
• 黄油 30克

蔓越莓抹茶味牛扎饼干的做法步骤

步骤 1

准备好原材料，蔓越莓切小、抹茶和奶粉混合均匀，带上PVC手套，开工。

步骤 2

先加入黄油加热至融化，倒入棉花糖继续加热至棉花糖融化，关火。注意：全程小火！

步骤 3

倒入奶粉混合均匀。

步骤 4

加入蔓越莓干混合。我直接用手了，拌拌是有的费劲的。

步骤 5

这是拌好后的样子。

步骤 6

拉丝效果还行。

步骤 7

取3g-4g的剂子，搓圆，夹到两片饼干中间，按压，边缘用手指节往里推，做成自己满意的样子。冬天了，室内温度较低，太冷硬了搓成团就没那么容易了，我开了加热板保温。

步骤 8

3g-4g 每剂，夹心个人觉得正好。这是做好的样子。

步骤 9

最后装袋，想吃的时候拿出来一块。

步骤 10

10*10mm 的自封袋每袋可以装4块，7*7mm的自封袋每袋可以装2块。如果想吃原味的，直接加40g奶粉就行。

菜谱创建时间：2019-12-31 11:37:50