嫩滑不柴——辣椒炒鸡胸肉

作者： 厨房一午一食

辣椒炒鸡胸肉😄 好下饭(｡>∀<｡) 鸡胸肉也一点也不柴!!!!=͟͟͞͞(๑ò◊ó ﾉ)ﾉ

用料

• 鸡胸肉 1块
• 青椒 2个
• 小米椒 2个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 胡椒粉 适量
• 生姜 1块
• 大蒜 半颗
• 蚝油 适量
• 白酒或料酒 少许

嫩滑不柴——辣椒炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

1.把青辣椒，小米椒，大蒜，生姜洗净切好备用。 2.将鸡胸肉洗净切成均匀的条形，切好的鸡胸肉加入生抽，胡椒粉，蚝油，少许白酒或料酒。

步骤 2

搅拌均匀腌制10分钟.

步骤 3

锅中放适量油，油温7-8成热下鸡胸肉翻炒变色盛出备用。

步骤 4

留底油依次加入切好的大蒜，生姜，青红辣椒，翻炒至辣椒断生。

步骤 5

把炒好的鸡胸肉倒入翻炒。

步骤 6

快速放入适量盐，蚝油，生抽翻炒均匀。

步骤 7

好好吃

菜谱创建时间：2019-12-30 22:28:25