杏鲍菇、青椒和胡萝卜切丝,大蒜切片
锅里倒油烧热
下杏鲍菇大火翻炒
炒到半软状态
下胡萝卜丝和蒜片继续翻炒
加蚝油1大勺、生抽2大勺、盐1小勺翻炒
炒到这个状态
倒入青椒丝大火翻炒半分钟
最后加少许味精和水淀粉,大火勾薄芡
叮咚~漂漂亮亮的素菜