KFC同款哦—超级简单酥脆可口的葡式蛋挞

作者： 奎妮小厨娘

酥脆的外皮，软嫩的内里。像极了坚强的你在大城市里生活的样子，外表坚韧，却有着一颗软糯的心。简单的蛋挞，却有着大大的智慧，当你闻到烤箱里传来的香气，心情瞬间美到云霄。

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖粉 30g
• 牛奶 200ml
• 蛋挞皮 10个

KFC同款哦—超级简单酥脆可口的葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮是买的现成的，15元30只，超级划算。而且很容易就解冻了，我是在冷冻室放的，拿出来常温解冻10-15分钟就好了，摸上去不是像刚拿出来硬邦邦的就OK啦。但千万不要解冻时间太久，挞皮会粘到锡纸壳上哟！

步骤 2

准备蛋液。2个鸡蛋（不用蛋清蛋黄分离，全蛋即可），1包牛奶（我用的多鲜牛奶，透明袋子那种）200ml的，糖粉30g（白砂糖也可以，但是必须要提前在粉碎机粉碎哦！不要问为什么，口感至上~哈哈！）

步骤 3

充分搅拌均匀后，记住！一定一定要过筛两遍哦，为了口感更软糯。

步骤 4

把准备好的蛋液倒入挞皮，网上说8分满，但我倒的9分满，出来效果更美丽哦！烤箱提前预热10分钟200度，把装满蛋液的蛋挞放到烤箱中层，上下火烤20分钟，如果没有上焦糖色，可以再放到上层，用上火烤5分钟左右。

步骤 5

当你闻到香气四溢的时候，香喷喷的蛋挞就出炉啦！

KFC同款哦—超级简单酥脆可口的葡式蛋挞的小贴士

做出来跟KFC的味道简直一模一样，也可以放黄桃丁，或者蓝莓酱，根据自己口味啦！快来试试吧！

菜谱创建时间：2019-12-30 09:56:46