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迷你🍔汉堡的做法

迷你🍔汉堡

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作者: 良食FoodClub
良食FoodClub
方子来源:小高姐的魔法料理

用料

迷你🍔汉堡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱,打碎,不要打太碎有点颗粒感,放盐,搅拌均匀,腌制半个小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好了,放水,把盐份洗一下,然后滤水,不用滤太干。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将滤清水的洋葱,放入牛肉猪肉混合肉碎,再放入黑胡椒,生抽,调味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用洗干净的手,把肉馅搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以徒手整形,也可以像我这样,用保鲜膜,团成肉球,然后压平,我一共做了7,8个肉饼,多下来的,可以放在容器里,放速冻冻起来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉饼压好,热锅,放油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火,两面煎,大概5-10分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生菜洗净,番茄切片,洋葱切片,洋葱要用白色的那种

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是自制的面包胚,可以找一下我前面发过的方子,提前一天做好。放在保鲜袋中保存。 用的时候,中间切开,两片抹上黄油,放在锅中,小火,加热一下。 http://www.xiachufang.com/recipe/104222066/

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤好的面包,肉饼,芝士,蔬菜,喜欢酸黄瓜的可以放几片,增加风味,也可以淋上蛋黄酱和番茄酱调味,这些都可以按照自己的喜好增减食材和调味料。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃的自制汉堡,大功告成。趁热吃哦~多汁的肉饼,香甜的面包,真的很美味。

菜谱创建时间:2019-12-30 09:45:42
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